Productinformatie
-
Titel: Keukenkruiden in kleur
-
Auteur: Julia Voskuil
-
Uitgever: Kosmos, Amsterdam (Reeks: Kleine herkenningsgidsen)
-
ISBN-10: 9021504359 / ISBN-13: 9789021504353
-
Jaar van uitgifte: ca. 1974 / 1975
-
Bindwijze: Softcover / Pocket
-
Aantal pagina’s: 104 pagina’s
-
Afmetingen: 15,0 x 10,5 x 0,5 cm
-
Gewicht: 65 gram
-
NUR: 421 (Kruidengidsen)
Beschrijving
“Keukenkruiden in kleur” is een handzame en praktische gids uit de bekende serie ‘Kleine herkenningsgidsen’ van Kosmos. In dit compacte boekje deelt Julia Voskuil de essentie van de meest gebruikte keukenkruiden. Ondanks het kleine formaat is de gids zeer compleet: elk kruid wordt voorzien van een duidelijke kleurenillustratie, een botanische beschrijving en bovenal praktische tips voor gebruik in de keuken.
Of je nu wilt weten welk kruid het beste past bij een specifiek visgerecht, of hoe je verse kruiden het langst bewaart, dit gidsje biedt direct antwoord. Door het pocketformaat is het een ideaal naslagwerk voor tijdens het koken of om mee te nemen naar het tuincentrum. Een charmante klassieker voor iedereen die houdt van de pure smaak van verse kruiden.
